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【48812】美媒:二氧化碳荒冲击欧洲啤酒供给以及肉类出产

  参考消息网7月4日报导美媒称,由于二氧化碳供给削减,欧洲将面对啤酒供给缺少。

  据美国兴趣科学网站7月2日报导,爱喝苏打水的人也将没得喝了。《气体国际》杂志网站6月19日称,这都是欧洲工业和食物级二氧化碳供给链严峻受损所造成的。

  英国肉类加工商协会代表6月21日称,二氧化碳用于肉类包装,以放缓微生物成长速度,并坚持肉类的色彩和新鲜度。而在屠宰场,二氧化碳用于在屠宰动物之前令其昏倒。

  报导称,英国软饮料协会总干事加文·帕廷顿6月20日称,这场费事的初步是北欧几家供给液态二氧化碳的工厂前不久封闭了。它们关门是“由于种种原因,包含保护和整修”,这影响了一些出产或配销食物和饮料的企业。

  英国肉类加工商协会6月21日称,二氧化碳供给缺少的状况可能会继续“大约四周”。在接下来的一段时刻,北欧的二氧化碳产品活动变得十分缓慢,英国受二氧化碳缺少的影响最大。据顾客新闻与商业频道报导,6月26日,一家客户很多的英国食物和饮料批发公司开端定量供给碳酸饮料,规则商家最多只能购买10箱啤酒和5箱苹果汁或苏打水。

  报导称,英国食物和饮料联合会代表伊恩·赖特6月29日称,与此同时,人们也渐渐变得忧虑,假如二氧化碳供给不能赶快回到正常状况,肉类、啤酒和碳酸饮料将从英国超市的货架上消失。

  令啤酒和苏打水发生气泡的二氧化碳与地球大气中的二氧化碳根本相同,但它有必要具有食物级的质量。化学家、美国化学学会成员理查德·萨克莱本说,若要用在食物或饮猜中,二氧化碳一定要依照当地法规和规范被净化,然后经查验不含污染物。

  萨克莱本说,假如你想知道英国和欧洲其他几个国家能否通过从大气中提取二氧化碳而在某些特定的程度上缓解缺少问题的话——这并不是一种可行的解决办法。

  报导称,尽管气候均匀状况随时刻的改变导致大气中二氧化碳浓度不断升高,但空气中的二氧化碳浓度依然只要0.04%左右,而且与氮、氧和其他元素混合在一起。

  因而,他说,从空气中提取二氧化碳对人类来说是一项本钱昂扬且十分耗时的应战。

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